전체 글55 Les principaux ingrédients | Le poireau haché et l'ail haché | 다진 파,마늘 Le poireau haché et l'ail haché est l'ingrédient principal de la cuisine coréenne. on utilise toujours ces ingrédients pour faire de la sauce ou la soupe. regardez la vidéo pour apprendre le processus de préparation des ingrédients. Ma mère en fait beaucoup et le garde congelé. VIDÉO youtu.be/e5Oeoko9ERw 2020. 9. 15. Soupe facile à faire en Corée | 감자계란국 Cette soupe est faite uniquement avec des pommes de terre, des œufs et du fumet d'anchois. C'est très facile à faire et on le mange souvent à la maison. INGRÉDIENTS 1kg de fumet d'anchois 250g de pomme de terre 30g d'oignon 10g de poireau 2 oeuf 1 cuillère à café d'ail hachè Un peu de sel un peu de sésame PRÉPARATION 1. Coupez les légume. 2. Cassez les œufs et mélangez avec le sel, le poivre et .. 2020. 9. 14. Fumet de poisson pour cuisine coréenne | 멸치육수 Chaque fois que les coréens font une soupe ou un ragoût, ils utilisent le fumet d'anchois pour un meilleur goût. c'est donc un stock de base et principal en Corée. Je peux trouver de l'anchois séché en Corée mais je ne suis pas sûr dans un autre pays. Je l'ai vu sur le marché asiatique quand je vivais dans un autre pays. J'espère que vous pourrez trouver cet ingrédient dans votre pays. ou pas, v.. 2020. 9. 14. Recette du riz en Corée | 냄비밥 Les coréens mangent le riz à chaque repas. c'est notre aliment de base. il existe de nombreux types de riz comme Japonica, Indica et Basmati et vous pouvez facilement trouver du riz Basmati au marché. mais nous mangeons du riz Japonica en Corée. cela ressemble plus rond et se sent collant. alors peut-être que vous pouvez trouver ce type de riz nommé «riz à risotto», «riz rond» ou «riz à dessert».. 2020. 9. 12. Mijoté de poulet à la sauce soja | Dakjorim | 닭조림 C'est un plat de poulet coréen assaisonné de la sauce soja. Il n'est pas épicé car il n'utilise pas de pâte de piment rouge. INGRÉDIENTS 600g de poulet 200g de pomme de terre 150g de oignon 100g de carotte 60g de champoignon 50g de poireau Pour la sauce 10 cuillère à soupe de sauce soja 15 cuillère à soupe d'eau 5 cuillère à soupe de sucre 3 cuillère à soupe de mirin 1 cuillère à soupe d'ail hac.. 2020. 9. 11. Bouillon de boeuf pour cuisine coréenne #1 | 양지육수 Ce bouillon est souvent utilisé en Corée pour faire de la soupe. Il n'y a pas d'autre ingredient sauf le poitrine de boeuf et l'eau. donc vous pouvez faire le cuisine facilement. dans une futur je vous montre les plats avec ce bouillon. INGRÉDIENTS 250g de poitrine de boeuf 2.5kg d'eau PRÉPARATION 1. Mettez le poitrine de boeuf à l'eau pendant 30 min. 2. Prenez le poitrine de boeuf et Mettez le .. 2020. 9. 8. Sauté de poulet épicé en Corée | Dakgalbi | 닭갈비 C'est un plat de poulet en Corée. Ce peut être épicé, mais très délicieux! Il est meilleur si vous utilisez une cuisse de poulet. INGRÉDIENTS 350g de poulet 100g de pomme de terre 150g d'oignon 80g de poireau 5g de piment Pour la sauce 3 cuillère à soupe de sucre 3 cuillère à soupe de poudre de piment 3 cuillère à soupe de sauce soja 3 cuillère à soupe d'ail haché 3 cuillère à soupe de pâte de p.. 2020. 9. 6. 이전 1 2 3 4 5 다음
