Mijoté de tofu en Corée | Dubu-jorim | 두부 조림

C'est un bon plat d'accompagnement à manger avec du riz.

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INGRÉDIENTS

1 tofu

50g d'oignon

30g de poireau

2g de chilli

200g de fumet d'anchois

3 cuillère à soupe de sauce soja 

1 cuillère à soupe de poudre de chili

1 cuillère à soupe d'ail haché

1 cuillère à soupe de poireau haché

1 cuillère à soupe de huile de sésame

1 cuillère à café de sucre

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PRÉPARATION

1. Coupez les légumes

2. Placez l'huile et le tofu dans la poêle et faites-les colorer.

3. Placez tout les ingrédients dans la poêle

4. Portez à ébullition et laisser cuire jusqu'à le liquide devient consistant.

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VIDÉO

youtu.be/qBoDdTrqXzE