Sauté de porc façon coréenne | Jeyuk-bokum | 제육볶음

Il est fait avec de la sauce gochu-jang donc il peut être un peu épicé. Il peut être mangé avec du riz, ou tout simplement cela suffit.

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INGRÉDIENTS

400g de porc

100g de oignon

30g de carotte

15g de poireau

POUR LA SAUCE

2 cuillère à soupe de pâte de piment rouge

1 cuillère à soupe d'ail haché

1 cuillère à soupe de poireau haché

1 cuillère à soupe de sucre

1 cuillère à soupe de sauce soja

1 cuillère à soupe d'huile sésame

1 cuillère à soupe de mirin

1 cuillère à café de sésame

1 cuillère à café de poivre

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PRÉPARATION

1. Préparez les ingrédients comme picture.

2. Melangez les ingrédients avec la suace

3.  Sautez le mélange jusqu'à ce que la viande soit cuite.

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VIDÉO

youtu.be/ONmcZHFxtlw