Cuisine coréenne | 한국요리/Accompagnement | 부식
Soupe facile à faire en Corée | 감자계란국
Yoro Sung
2020. 9. 14. 14:55
Cette soupe est faite uniquement avec des pommes de terre, des œufs et du fumet d'anchois. C'est très facile à faire et on le mange souvent à la maison.
INGRÉDIENTS
1kg de fumet d'anchois
250g de pomme de terre
30g d'oignon
10g de poireau
2 oeuf
1 cuillère à café d'ail hachè
Un peu de sel
un peu de sésame
PRÉPARATION
1. Coupez les légume.
2. Cassez les œufs et mélangez avec le sel, le poivre et l'huile de sésame.
3. Ajoutez le fumet, les pommes de terre, les oignons et l'ail haché dans la casserole et bouillez.
4. Lorsque les pommes de terre sont cuites, ajoutez l'œuf et bouillez envrion 1minutes.
5. Ajoutez le poireau, le sésame et le sel pour terminer.
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